Ο λιναρόσπορος είναι από τους πλέον δημοφιλείς σπόρους που χρησιμοποιούνται ευρέως στη διατροφή μας. Είναι καλή πηγή φυτικών ινών, καθώς επίσης και πλούσια πηγή ω-3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Επίσης είναι καλή πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και βιταμίνης Ε. Ο λιναρόσπορος είναι χαμηλός σε νάτριο, ενώ δεν περιέχει γλουτένη γι αυτό και μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη. 1 κουταλιά λιναρόσπορου ή λινέλαιου αντίστοιχα αποδίδει 37 θερμίδες. Μπορούμε να την καταναλώσουμε μαζί με τα δημητριακά πρωινού, σε χυμούς ή smoothies, στο γιαουρτάκι, σε σάλτσες, καθώς επίσης μπορούμε να πασπαλίσουμε κ τις σαλάτες ή τις σούπες με λιναρόσπορο.
Σε τι μας ωφελεί
Μειώνει τη χοληστερόλη του αίματος και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Συμβάλλει στη διαχείριση του σωματικού βάρους
Βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος ( λόγω των φυτικών ινών)
Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα
Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Συμβάλλει στην καλή υγεία της καρδιάς
Βοηθά στη περίοδο της εμμηνόπαυσης
Μειώνει την οστική απώλεια
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΜΗ ΓΡΑΦΕΤΕ GREEKGLISH !